Ресторан The Amsterdam расположен на первом этаже отеля Тюлип Инн Роза Хутор, имеет отдельный вход с набережной и приглашает замечательно провести время и насладиться приятной атмосферой как постояльцев отеля, так и всех гостей курорта Роза Хутор. Непринужденная музыка, приветливый персонал, простая и располагающая обстановка, цветы и предметы интерьера, связанные с Голландией, дают ощущение сопричастности к Старой Европе. Блюда европейской и русской кухни наряду с голландскими блюдами «от шефа» ждут гостей во время ланча и ужина, после насыщенного дня, проведенного на горнолыжных склонах. Пикантный оттенок местной кухни добавят домашние сыры, блюда для всей компании, зажаренные до хрустящей корочки, свежие овощи и фрукты, традиционные для южного курорта. Ассортимент винной карты ресторана сможет удовлетворить вкус самых взыскательных гостей, в карте вин представлены все регионы света, включая Краснодарский край. Утром в ресторане The Amsterdam сервируются завтраки, в обед гостям отеля или участникам конференций предлагают ланчи и кофе-брейки, вечером гости могут насладиться ужином и живописными видами, открывающимися из окон ресторана.
